导演：Peter J. Babington Michael Pearlman Dax Rhorer Alfonso Trinidad 

主演：Anne Burrell Jeff Mauro Lori Beth Denberg Elisa Donovan Tracey Gold Jennie Kwan Matthew Lawrence Mark Long Jodie Sweetin Nicholle Tom Curtis Williams 

名厨指导业余厨师，力图将他们从烹饪新手打造成厨房高手。12至16名厨艺欠佳的参赛者（被称为“学员”）将接受烹饪训练营的强化训练，以赢取25,000美元的现金奖励和一套美食频道（Food Network）的烹饪设备。学员们将学习各种基础烹饪技巧，包括烘焙、刀工、温度控制、调味和食材准备。最终挑战是为三位美食评论家烹制一份餐厅水准的三道菜套餐。